La "Sbriciolona" detta anche Finocchiona è uno dei salumi tipici toscani preparata con carne di maiale macinata, aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con vino rosso.
Carne di suino Cinta Senese DOP, sale, pepe, aglio, spezie, finocchio selvatico, vino rosso.
Il Prodotto viene consegnato sottovuoto per preservare la freschezza.
